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365官网:低成本的订单甚至可能赔钱

时间:2021/6/8 6:13:49  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:该店日均订单量约为300单。王振(音译)是北京一家连锁早餐餐厅的经理,他对不同订单之间的“回扣”非常感兴趣。一单价格73.49元,送货距离2.7公里,平台服务费13.53元,“拍客”比18.4%;而另一份价格为11.39元、送货距离为2.5公里、平台服务费为4.7元的订单,“稀罕佣金”比例高达41.3%对于外卖平台“提...

该店日均订单量约为300单。王振(音译)是北京一家连锁早餐餐厅的经理,他对不同订单之间的“回扣”非常感兴趣。一单价格73.49元,送货距离2.7公里,平台服务费13.53元,“拍客”比18.4%;而另一份价格为11.39元、送货距离为2.5公里、平台服务费为4.7元的订单,“稀罕佣金”比例高达41.3%对于外卖平台“提成”规则的变化,林帅直言:“如果你想成为一家有责任的店,食材的成本必须占到商品价格的40%左右,再加上租金、水电费和人工成本。”外卖的数量很少,再加上外卖活动的各种折扣和‘不法勾当’,基本上赚不到钱,低成本的订单甚至可能赔钱。”


会迫使商家提高价格或节约成本吗能理解送货距离较长的外卖收取的佣金会多一点,但为什么低成本订单赚的钱更少,却要收取更高的佣金?”王振结算这样一个账户:根据北京市《提成规则》,3公里以内20元、50元、80元的订单,“提成”的比例分别为23.5%、18.3%、18.3%,没有额外的时间段收费从下午3点开店到凌晨3点,做正餐和晚餐生意的林帅经常担心深夜收费:“我们的小店没有那么多钱投入平台活动,所以就指向其他关门的店铺。我们的排名可以更高,这些钱必须花。”


有分析师指出,外卖平台计费模式的细化将在一定程度上重构外卖市场的激励方向。为了利润最大化,商家会倾向于选择距离近、价格高的订单。一方面,具有区位优势的商家更有可能节约成本,商家可以根据自己的需要调整配送范围;另一方面,低价商品的佣金高,利润低,这可能会迫使商家提高商品价格或节约商品成本。


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